Hoe komt het dat bij een vol geschonken jeneverglaasje de jenever bol staat?

Paula, 49 jaar
25 maart 2009

Thema 'alcohol' op school. De leerlingen vroegen hoe dit komt omdat het blijkbaar bij geen enkele andere drank zo is.

Antwoord

Het bol staan van het oppervlak van een vloeistof heeft te maken met de oppervlaktespanning. Oppervlaktespanning is het gevolg van de aantrekkingskracht van de moleculen van de vloeistof: zij proberen zo goed en zo kwaad als het kan bij elkaar te blijven.

Het klopt dus niet dat het effect zich niet bij andere vloeistoffen voordoet, wel zal de ene vloeistof een groter effect vertonen dan de andere. Een druppeltje afwasmiddel in de vloeistof oplossen, verlaagt de oppervlaktespanning en doet het effect bijna volledig teniet.

Zie:
http://www.proefjes.nl/proef.php?nummer=94&trefwoord=oppervlaktespanning

Voor leuke proefjes.

 

 

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Zoek andere vragen

© 2008-2020
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen