Hoe komt het dat plat water als je ervan gedronken hebt en je het dopje er terug opgedaan hebt na een paar dagen stinkt?

Pascale, 44 jaar
9 oktober 2008

Ik drink veel water maar ben soms aan paar flesjes tegelijk bezig. Als ik dan een opengedaan flesje na een paar dagen terug open doe, dan ruikt het vies. Hoe komt dat?

Antwoord

Beste Pascale,

In de mond komen bacteriën voor die alleen kunnen overleven als zuurstof aanwezig is (aërobe bacteriën) en bacteriën die leven zonder zuurstof (anaërobe bacteriën). Anaërobe bacteriën maken vies ruikende gassen aan. Onder normale omstandigheden zijn het aantal anaërobe en aërobe bacteriën in de mond in evenwicht. Bij mensen met halitose (slechte adem) is dit evenwicht verstoord en zijn dus meer anaërobe bacteriën aanwezig.

Als je aan de fles drinkt komen bacteriën uit je mond in het water en aan de hals van de fles terecht. Wanneer je de fles terug sluit, zullen door het zuurstofgebrek vooral de anaërobe bacteriën in leven blijven en vies ruikende gassen produceren, vandaar de geur.

Vriendelijke groeten,

 

 

 

 

Frederik Dhooghe

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Zoek andere vragen

© 2008-2021
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen