Hoe snel warmt/koelt iets op/af?

Nelson, 14 jaar
10 augustus 2018

Hoeveel tijd neemt iets om een aantal graden af te koelen of op te warmen in een omgeving? bv als ik 1 liter water van 20°c zet in een koelkast van -20°c, hoe lang zal het dan duren om onder 0 graden te komen?

Antwoord

Dag Nelson,

Ik kan spijtig genoeg niet antwoorden op je vraag.
Hoe snel iets afkoelt, hangt immers af van veel verschillende zaken.
Als je liter water bv. verpakt zit in een ijzeren doos, zal het sneller afkoelen dan in een piepschuimdoos, omdat de ijzeren doos warmte goed geleidt, en de piepschuimdoos de warmte beter isoleert.
Ook speelt de oppervlakte een rol. Als je het water uitgiet in een grote plas, heeft het water meer contact met de omgeving van -20° dan als het water in een bakje zit. In het bakje zal het er langer over doen om af te koelen.
Als er een ventilator in je koelkast staat om de lucht rond te blazen, zal het water ook sneller afkoelen, zoals je op je soeplepel blaast als deze te warm is.

Met vriendelijke groeten,
Luc.

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Zoek andere vragen

© 2008-2021
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen