Wat gebeurt er als je voedsel bewaart in plastic doosjes of potjes die niet aangeduid zijn als 'geschikt voor de diepvries'?

Kris, 59 jaar
27 februari 2018

Antwoord

Dag Kris,

Het voedsel zelf zal gewoon bevriezen.

De term "niet geschikt voor de diepvries" duidt erop dat het verpakkingsmateriaal niet bestand is tegen lage temperaturen en dat de verpakking dus sneller stuk zal gaan.

Je zou dit kunnen vergelijken met de keuze tussen zomer- en winterbanden voor je wagen. Zomerbanden worden gebruikt bij relatief hoge temperaturen. Wanneer het echter begint af te koelen, wordt de rubber steeds harder en minder elastisch. Hierdoor verslijten ze sneller.

Hetzelfde gebeurt met sommige soorten verpakkingsmateriaal in de diepvries: het zou dus kunnen dat er stukjes plastic afbreken wanneer je probeert het voedsel uit de verpakking te peuteren.

Met vriendelijke groet,

Geert-Jan

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Zoek andere vragen

© 2008-2018
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen