Hoe bepaal je het gehalte reducerende suikers in sportdrank (met Luff-Schoorl)?

Charlotte, 18 jaar
21 december 2017

Ik heb een vraag in verband met de uiteindelijke berekeningen na de proef zelf te hebben gedaan (10x verdunning, refluxopstelling, Luff-schoorl, titrtatie,...). Ik moet het gehalte reducerende suikers bepalen maar ik weet niet zo goed welke berekeningen (en formules) ik moet doen om het resultaat te bekomen. Ik weet wel dat ik eerst de stofhoeveelheid van I2, Cu2+ overmaat en Cu2+ gereageerd moet bepalen (in mol) maar weet niet zo goed hoe.

Antwoord

Dag Charlotte,

misschien kan je eens eerst aangeven wat je allemaal gedaan hebt en wat je resultaten zijn, anders blijft mijn uitleg heel abstract.

En zet je berekeningen er ook bij, dat moet niet getypt zijn, maak er maar een foto van.

Je mag me alles doormailen (marina.vanhecke@ucll.be)

Met vriendelijke groeten

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Beantwoord door

dr. Marina Vanhecke

analytische chemie toxicologie bodemsanering


UC Leuven Andreas Vesaliusstraat 13 | 3000 Leuven Hertogstraat 178 | 3001 Heverlee UC Limburg Campus Diepenbeek, Agoralaan gebouw B bus 1 3590 Diepenbeek
http://www.ucll.be

Zoek andere vragen

© 2008-2018
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen