Zijn Dextrose en Dextro hetzelfde?

yvette, 60 jaar
2 februari 2017

Ik heb dextro en dextrose gekocht voor meer energie. Maar zijn ze niet hetzelfde?

Antwoord

Beste Yvette,

Ik weet natuurlijk niet wat je precies gekocht hebt, maar je zou al veel kunnen afleiden van de verpakking. Daar zou namelijk op vermeld moeten staat welke ingrediënten er in je energiebooster zitten.

Dextro zou een merknaam kunnen zijn van een product op basis van dextrose. Mogelijk bevat het nog andere ingrediënten dan alleen dextrose om het product te verbeteren, op smaak te brengen, speciale eigenschappen te geven, enz. Opnieuw: dit kan je zien op de verpakking.

Dextrose als zuivere stof is eenvoudigweg de natuurlijke vorm van glucose (ook wel D-glucose). Dat is dus wel de pure vorm, mits natuurlijk enige onzuiverheid. Dit zou dus 100% dextrose kunnen zijn, maar mogelijk is het ook gewoon een merk- of productnaam. Kijk dus (ik val nogal in herhaling) op de verpakking.

Groetjes,
Dries Vandeweyer

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Beantwoord door

ing. Dries Vandeweyer

Voedingsindustrie, levensmiddelenmicrobiologie, eetbare insecten

Katholieke Universiteit Leuven
Oude Markt 13 3000 Leuven
http://www.kuleuven.ac.be/

Zoek andere vragen

© 2008-2017
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen