Waar komen de augurken vandaan?

st├ęphanie, 25 jaar
22 juni 2008

Ik vroeg mij echt af waar dat die rare groene dingen, "augurken", vandaan komen. Het beste antwoord dat ik kon bedenken was: uit een bokaal van de Colruyt. Maar hoe worden ze gekweekt en komen ze uiteindelijk in dit potje?

Antwoord

Augurken vind je inderdaad in een bokaal in de winkel, maar daar groeien ze natuurlijk niet ;-)

De augurk is eigenlijk een komkommer. Augurken zijn echter een hele andere variëteit dan de komkommer die je vindt in de winkel, aangezien er bij het telen van augurken geen komkommersmaak aanwezig mag zijn. Augurken worden vlakvelds of aan draad geteeld. Na teelt worden ze ingelegd in azijn, eventueel met suiker en kruiden voor extra smaak. Je kan augurken ook zelf telen in je eigen tuin.

Voor veel meer info over het telen van augurken, zie de gekoppelde site.

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Zoek andere vragen

© 2008-2020
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen