Welke labo's kan ik doen rond zoetstoffen?

Anouk , 17 jaar
29 december 2013

Ik studeer momenteel chemie, in het vrij technisch instituut te Hasselt.
Ik moet dit jaar een geïntegreerde proef maken, en mijn onderwerp gaat over zoetstoffen. Hier zou ik labo's rond moeten doen. Weten jullie welke labo's ik hier kan rond doen? Ik zou graag een synthese van een zoetstof doen, maar ik vind er nergens een procedure voor.

Antwoord

Dag Anouk

Je bent wel erg vaag in je vraag, dat maakt het niet zo gemakkelijk om je te helpen.

Welke zoetstoffen wil je bespreken?

Wat kan bij jullie op school allemaal? Voor veel proeven (synthese en analyse) heb je toch wel gespecialieseerde apparatuur nodig. Zie maar eens bij de links die ik toevoeg.

Zelf zou ik eens kijken bij Journal of Chemical education, dat tijdschrift heeft heel wat proeven die je in de klas kan doen. Als je denkt een interessant artikel te hebben en je kan er niet aan zonder te betalen, kom dan eens even naar een mediatheek zoals die van de KHLim in Diepenbeek, we hebben hier een abonnement op dit tijdschrift en je kan het tijdschrift hier dus raadplegen.

Bij je zoektocht op internet: gebruik de engelstalige trefwoorden, anders zal je inderdaad weinig vinden :(

En misschien stel je later je vraag nog eens specifieker, dan zal je gemakkelijker een antwoord krijgen.

Succes met de zoektocht!

Met vriendelijke groeten

Reacties op dit antwoord

Er zijn nog geen reacties op deze vraag.

Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.

Beantwoord door

dr. Marina Vanhecke

analytische chemie toxicologie bodemsanering

UCLL
UC Leuven Andreas Vesaliusstraat 13 | 3000 Leuven Hertogstraat 178 | 3001 Heverlee UC Limburg Campus Diepenbeek, Agoralaan gebouw B bus 1 3590 Diepenbeek
http://www.ucll.be

Zoek andere vragen

© 2008-2022
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door het
Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen