Honing wordt door bijen (en niet door mensen) gemaakt vanuit nectar die ze in bloemen verzamelen. De honing wordt in de raten in de bijenkast opgeslagen en dient als voorraad om de winter door te komen. In honing zitten veel suikers die de bijen als energiebron gebruiken om bijvoorbeeld de kast te verwarmen, om te vliegen,... De imker oogst de honing (berooft de bijen van hun voorraad) maar gaat de bijen voederen met een suikersiroop (oplossing van bietsuiker) ter vervanging van hun wintervoorraad.
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
microbiologie van levensmiddelen, zoonosen, Salmonella, Campylobacter, risicobeoordeling, epidemiologie