Hoe kan je schimmels voor een langere tijd bewaren met behoud van textuur en kleur?

Antwoord

Ik zie dat deze vraag nog niet beantwoord is en bijna gaat vervallen, dus ik doe mijn best om iets nuttigs te antwoorden, ook al weet ik het zelf niet goed.

Schimmels zijn zachte vergankelijke organismen, dus het zal heel moeilijk zijn om ze goed te bewaren. Ze hebben geen harde structuren, dus na verloop van tijd zullen ze onherroepelijk vergaan.

Als je een "compositie" van schimmels op een petriplaat wil bewaren, zou ik voorstellen om eerst wat te experimenteren met droging. Als je de plaat snel kan laten uitdrogen (vb in een droogoven of in een gewone oven die je op 40°C instelt en de deur op een kier laat staan), heb je kans dat de uitgedroogde schimmels hun vorm en kleur zullen bewaren. Sommige schimmelkolonies zullen misschien toch bruin worden of hun vorm verliezen, maar andere blijven misschien kleurvast. Nadat ze gedroogd zijn kan je ze eventueel verder preserveren door een laagje epoxy erover te gieten. Epoxyhars gieten is een kunst op zich, dus dat kan je best even bestuderen op het internet.

Als je de schimmels in levende toestand (dus niet gedroogd) in epoxy giet, zou het kunnen dat de kleur en vorm nog mooier bewaard worden dan wanneer je ze eerst droogt. Maar ook daar stel ik voor dat je eerst wat experimenteert. Zachte, vergankelijke materialen in epoxy zijn altijd riskant, want ook binnen in de hars zullen ze uit elkaar vallen en vergaan, en dan krijg je kans op een bruine smurrie die opgesloten zit in een epoxy-bel.

Hopelijk kan je hiermee aan de slag!

Francis