Kunnen jonge kinderen daardoor een aanleg ontwikkelen voor alcoholgebruik?
Alcoholische dranken lijken geen goed idee voor kinderen. Zeker niet voor kleine kinderen want voor hen is de dosis ook hoger, ook al hangt dit natuurlijk ook af van de hoeveelheid die ze ervan drinken.
Daarnaast lijkt de hoge zuurtegraad van kombucha ook niet zo best voor de kindertandjes.
Maar het grootste gevaar komt waarschijnlijk van ongecontroleerde gisting, vooral bij huisbereide gistingsdranken, omdat ze kunnen gecontamineerd worden met ongewenste (toxische) microorganismen.
Voor volwassenen kan het een keuze zijn gebaseerd op smaak. Maar voor kinderen kunnen de vermeende positieve gezondheidseffecten van kombucha even goed bekomen worden, zoniet beter, door het drinken van water en het eten van vers fruit en groenten. En eventueel yoghurt als bron van probiotica.
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.