Beste ,
Ik eet dagelijks nogal veel chocolade en voel me hier altijd nogal schuldig door. Ook fruit eet ik , in z'n volledige vorm , niet zo vaak (wel in sappen en drankjes). Ik ben niet te dik en ben ook heel zuinig met alcohol. Verder rook ik zelf niet maar rook ik soms passief wel eens mee bij sommige mensen (maar ja , wie doet dat niet de dag van vandaag).
Ik maak me dikwijls nogal zorgen over m'n gezondheid, en meer specifiek op het gebied van kanker. Kan mijn voeding echt zoveel effect uitoefenen op de ontwikkeling van deze ziekte?
Groetjes
Beste,
Voeding was vooral vroeger een probleem: voor de introductie van de koelkasten werd voedsel bewaard door pekelen en roken. Dit was vaak de oorzaak voor maagkanker. Door het verminderen van gepekelde en gerookte voedingswaren is maagkanker sterk afgenomen. Wel zou vaak barbecuen ook een probleem voor maagkanker kunnen vormen.
Tegenwoordig wordt wel gedacht dat vezelarme voeding een rol kan spelen in de ontwikkeling van darmkanker. Vezelrijke voeding zoals in vers fruit en groenten zijn dus aanbevolen, ook voor hart en bloedvaten trouwens.
Wat chocolade aangaat: er is bij mijn weten geen verband met enige kanker aangetoond, maar overdaad schaadt, uiteraard.
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
© 2008-2026
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen over het platform kan je terecht bij ikhebeenvraag@eos.be
