Als je melk drinkt, zal je lichaam dan minder rap vetten opslaan?
Zal je lichaam dan eerst je reserve vetten gebruiken?
Want als je reserve vetten gebruikt worden, val je toch af?
Of is dat een fabeltje?
Beste Ella,
Een recent Deens onderzoek toonde aan dat zuivelproducten inderdaad verantwoordelijk zijn voor een verminderde vetopname na de maaltijd. Volgens hen zou calcium, onder de vorm zoals die voorkomt in melkproducten, hiervoor verantwoordelijk zijn. Enkel calcium als voedingssupplement had niet hetzelfde effect.
Een Zweedse studie doet vermoeden dat niet enkel calcium, maar ook geconjuigeerd linolzuur zou bijdragen tot het effect. Deze isomeer van linolzuur komt enkel voor in volle zuivelproducten.
Beide onderzoeken vind je hier :
http://www.ajcn.org/cgi/reprint/85/3/678
http://www.ajcn.org/cgi/reprint/84/6/1481
Let wel op, minder opnemen betekent dus niet dat je vermagert. Minder opnemen kan nog altijd meer zijn dan dat je lichaam nodig heeft. Vermageren doen we enkel als we meer energie verbruiken dan dat we opnemen.
Groeten,
Kristof
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
Faunabeheer en Invasieve Soorten Rodent control: bruine rat, muskusrat en beverrat Wildlife diseases
© 2008-2026
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen over het platform kan je terecht bij ikhebeenvraag@eos.be
