Vormen muntblaadjes in een cocktail op restaurant een risico voor toxoplasmose?

Antwoord

Beste Nathalie,

Ik zou me minder zorgen maken om het muntblaadje dan om de cocktail, tenzij ze niet alcoholisch was uiteraard.

Het gaat voornamelijk om groenten en fruit waar kattenuitwerpselen op kunnen zitten. Als het muntblaadje uit de tuin van de barkeeper kwam en als er in de buurt katten wonen die besmet zijn met toxoplasmose, dan zou het in theorie kunnen dat je besmet geraakt.

Als het muntblaadje gewassen werd met zuiver water, is er geen enkel probleem. Op restaurant ga ik ervan uit dat zo'n muntblaadjes steeds gewassen worden en moet je je dus geenzorgen maken.

met vriendelijke groeten,