Is het juist dat de voedingswaarde van een banaan gelijk is aan een volledige maaltijd ?
De voedingswaarde van een banaan is absoluut niet deze van een volwaardige maaltijd.
Een volwaardige maaltijd bevat koolhydraten, eiwitten, vetten, voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dus als je de voedingsdriehoek volgt moet je in een maaltijd een graanproduct of aardappelen hebben, groenten en/of fruit, een melkproduct en eventueel wat kaas of wat mager vlees of vis. Dus de banaan is maar een klein onderdeel.
Een banaan bevat voornamelijk koolhydraten (meer dan in de meeste fruitsoorten waardoor ze dus ook wat meer calorieën levert), wat vezels en bepaalde vitamines en mineralen (maar zeker niet compleet).
Een volwaardige maaltijd moet best iets bevatten uit elk vak van de actieve voedingsdriehoek. Deze driehoek kan je terugvinden op www.vig.be.
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
© 2008-2026
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen over het platform kan je terecht bij ikhebeenvraag@eos.be
