Dag Marlies
Wij leggen het aan onze studenten zo uit:
Kooksteentjes zijn kleine stukjes poreus materiaal, meestal puimsteen, die in een verwarmde vloeistof een regelmatige stroom van fijne gasbelletjes vrijzetten. Daardoor zal de vloeistof zeer regelmatig en zonder spatten koken. Er is geen gevaar meer voor oververhitting. Indien oververhitting optreedt, bouwt zich een dampdruk op die plotseling "vrijkomt", zodat een grote dampbel ontstaat die naar het oppervlak stijgt en vloeistof rondblaast, eventueel zelfs uit de kolf. Dit kookgedrag noemt men 'stoten'.
Je vindt ook een bondige uitleg in de link hiernaast.
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
analytische chemie toxicologie bodemsanering
© 2008-2025
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen over het platform kan je terecht bij liam.verbinnen@eos.be
