Na aanleiding van een reclame rees bij ons de vraag of melk echt niet in een fabriek gemaakt kan worden. Is dat proces in een koe of vrouw niet duidelijk, of kunnen ze deze hormonen niet maken?
Beste,
Dierlijke melk wordt in de cellen van de borstklier aangemaakt. Het proces zelf is uiteraard gekend: galactose (suiker) en glucose (suiker) worden samengevoegd tot lactose. Dit onder invloed van hormonen, maar die spelen op zicht geen rol in het samenstellingsproces; die sturen enkel de enzymen aan om de lactose te maken.
Je kunt ook melk maken uit plantaardige bronnen zoals soja of rijst en deze melk wordt dus effectief in de fabriek gemaakt en kun je in de winkel kopen. Voor de andere melk is er geen voordeel om ze in de fabriek te maken: je kunt ze goedkoper bij de koe gaan halen.
met vriendelijke groeten,
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
Gynaecologie-verloskunde
© 2008-2024
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen kun je terecht bij liam.verbinnen@eos.be
