Weegt 1l bevrozen water 1 kg, of wordt dit zwaarder?

Antwoord

Dag Maarten,

bij de overgang van vloeibare naar vaste materie of omgekeerd, wordt er geen massa gevormd, en gaat er geen verloren. Wanneer je dus een liter water bevriest, zal deze klomp ijs nog steeds een kilogram wegen.

Je kan dit makkelijk testen als volgt:
- je weegt een lege plastic fles.
- je doet er een bepaalde, nauwkeurig afgewogen, hoeveelheid water in
- leg de fles in de diepvriezer tot het water goed bevroren is.
- haal de fles uit de diepvries, droog die proper af en weeg ze opnieuw.
- wanneer je nu van deze massa, de massa van de lege fles aftrekt, heb je de massa van het bevroren water.
- is deze veranderd?

Let wel op, een liter water weegt meer dan een liter ijs!
Wat betekent dit?
Wel, wanneer water bevriest, zet het uit. Met andere woorden, wanneer je een liter water bevriest, zal je meer dan een liter ijs verkrijgen. Immers, een liter is hetzelfde als een volume van een dm³, oftewel een duizendste van een kubieke meter. Doordat ijs minder dens is dan water (bewijs daarvan is dat ijsblokjes drijven), zit er in een dm³ ijs minder massa dan in een dm³ vloeibaar water.

Ook wanneer water verdampt, verandert de massa niet. Dat betekent dat zuivere waterdamp afkomstig van een liter water, ook een kilogram weegt!

Conclusie:
Bevriezen heeft geen invloed op de massa van een hoeveelheid water.

Groeten,
Benjamien