Soms smaakt fruit niet bijzonder lekker, melig of droog, nog niet rijp genoeg of gewoon niet zoet.
Bevat zulk fruit evenveel vitamines als "lekker" fruit? Ik eet het altjd braaf op, maar liever zou ik het niet doen.
Wat wel mogelijks een invloed heeft op het vitaminegehalte is de rijpheid van de vruchten. Vruchten worden vaak geplukt op het moment dat ze nog niet helemaal rijp zijn om ze op tijd bij de consument te kunnen krijgen. Dergelijk fruit bevat mogelijks minder vitamines dan rijp fruit.
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
© 2008-2025
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen over het platform kan je terecht bij liam.verbinnen@eos.be
