Word je sneller dik als je na een inspanning direct vettig (frieten ed) eet, of juist als je eerst iets 'gezond' eet en daarna iets vettig?

Antwoord

Dag Koen, Het is de totale calorieinname die telt. Wanneer je wat eet, maakt totaal niet uit. Je gewicht neemt toe inien je meer calorieën gaat opnemen dan wel verbruiken. 1 gram vetten levert je 9 kcalorieen, 1 gram koolhydraten ( suikers en zetmeel) 4 kcalorieen en 1 gram eiwitten ook 4 kcalorieen. 1 gram alcohol levert je 7 kcalorieen. Als je dus vaak vetrijke voedingsmiddelen, zoals frieten, eet, is de kans dat je meer eet dan je nodig hebt groter dan wanneer je een gezonde snack gebruikt. Dus ook de kans dat je gewicht toeneemt, is groter. Het is de totale caloriebalans over een dag die telt; eet je evenveel dan je verbruikt, blijft je gewicht constant. prof dr Greet Vansant KU Leuven Voeding -Preventieve Geneeskunde