alcohol of azijn
Dag Leonie
Die 8° geeft aan hoeveel zuivere azijnzuur er in de azijn zit. Het grootste deel is water. En de ° (graden) geeft aan hoeveel ml azijnzuur er is op 100 ml azijn.
Bij bier en wijn heb je dat ook, 12° bij wijn wil zeggen dat er 12 ml alcohol (meer bepaald ethanol) in 100 ml zit.
95° alcohol bevat dan vooral alcohol en maar een klein beetje water.
In een labo kan je proeven doen om het juiste gehalte te meten. De bedrijven die bier, azijn, ... maken controleren dat regelmatig om te zorgen dat hun product altijd dezelfde kwaliteit heeft, altijd even goed is.
Ik hoop dat je hiermee genoeg informatie hebt.
Met vriendelijke groeten,
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
analytische chemie toxicologie bodemsanering
© 2008-2025
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen over het platform kan je terecht bij liam.verbinnen@eos.be
