Moet je voedingsmiddelen met etiket "te gebruiken tot" stipt op die datum weggooien? Of kan het consumeren op de dag na het aflopen houdbaarheidsdatum al nadelig zijn? Kan het helpen om de voedingsmiddelen goed te bewaren in de koelte,en boodschappen zo vlug mogelijk in de koelkast te leggen?
beste,
de houdsbaarheIdsdatum op voedingsmiddelen is verbonden aan wettelijke richtlijnen en wordt strikt gecontroleerd. hoe lang iets goed is, varieert echter van produkt tot produkt.
die datum staat er niet voor niets op maar wel om voedingsproblemen op volksgezondheidsniveau te voorkomen. het is dus strikt aan te raden om deze te respecteren alsook de manier waarop een product bewaard moet worden. dus inderdaad, wat in de koelkast bewaard moet worden, moet er zo vlug mgelijk na aankoop terug in.
inkopen doen 's morgens en deze de ganse dag in een warme auto laten staan is dus bv. uit de boze.
ook in de winkels wordt de temperatuur waarop produkten bewaard worden strikt gecontroleerd door de voedingsinspectie.
ik hoop dat ik u met dit antwoord heb kunnen helpen.
vriendelijke groeten,
Prof Dr Greet Vansant
Er zijn nog geen reacties op deze vraag.
Enkel de vraagsteller en de wetenschapper kunnen reageren op een antwoord.
© 2008-2026
Ik heb een vraag wordt gecoördineerd door Eos wetenschap. Voor vragen over het platform kan je terecht bij ikhebeenvraag@eos.be
