Mogen kinderen jonger dan 15 jaar kunstmatige zoetstoffen tot zich nemen van de aspartaamcategorie (zijnde de kunstmatige zoetstoffen die geen calorieën bevatten).
27/08/2008 - Heidi (30 jaar)
Context van de vraag:Gezondheid - voeding
Antwoord
Dat kan, maar met mate.
Voor al deze zoetstoffen bestaat een ADI-waarde, een 'acceptable daily intake' waarde. Deze wordt bepaald voor kg lichaamsgewicht. Het is dus duidelijk dat kinderen die minder wegen, minder van deze producten mogen gebruiken. In een gezonde, gevarieerde voeding is er ook geen noodzaak toe.
Uiteraard moet het ook steeds gaan om zoetstoffen die geschikt bevonden werden voor menselijke consumptie. Bij het bepalen van de ADI waarde wordt een zekereveiligheidsmarge in acht genomen. Maar overdrijven is nooit goed, ook hier niet.
Deze ADI-waarden gelden voor gezonde personen, niet voor personen met een bestaande metabole aandoening. Daar moet individueel ggekeken worden wat kan en wat niet.
Deze vraag werd beantwoord door:
prof dr ir Greet Vansant
prof voeding - preventieve gezondheidszorg
 |
Katholieke Universiteit Leuven |
Gerelateerde vragen
Stuur dit antwoord naar een vriend Deze pagina afdrukken |
Dit project wordt ondersteund door het actieplan wetenschapsinformatie en innovatie,