Ik heb een vraag - homepage

ik heb een gietijzeren kookpot maar deze is niet behandeld om erin te koken. hoe kan ik het best deze behandelen om ze voedings geschikt te maken?

pijl01/02/2010 - stephan (46 jaar)

Technologie & Techniek

Antwoord

Ik zie niet in waarom je die zou moeten behandelen. Ijzer lost niet zo gemakkelijk op en is bovendien niet giftig. Beletten dat de pot roest zou voldoende moeten zijn.

Koper potten daarentegen worden best wel behandeld (meestal met tin), omdat het opgeloste koperoxide giftig is.

 

Deze vraag werd beantwoord door:
Prof Walter Lauriks
hoogleraar Wetenschappen

Katholieke Universiteit Leuven
Katholieke Universiteit Leuven
 
Enkel de vraagsteller en de wetenschappers kunnen reageren op deze vraag en het antwoord.